大豆ミート料理に挑戦

こんにちは♡

ニャン子  温泉♨️  美味しいもの

お花🌸大好き😘

ririchipです✨

先日、Tsたんたんで食べた担々麺の大豆ミートに

魅了されまして、これからは肉の代わりに大豆ミートを使って料理してみたい！！

と思ったものの、いったいどこで手に入れられるのやら？

そう思っていたら

たまたま友達と会った時に、その話をしたら

売っているお店を知っている！と

連れて行ってくれました♡

手に入れた大豆ミートはこちら

唐揚げが作れるタイプの大きめの物とひき肉に

みたてた細かいものの2種類！

大豆ミートの唐揚げとそぼろを作ってみました。

最初はぬるま湯に浸して柔らかくします！

柔らかくなったらよく絞って

水で洗い流します。

何度かそれを繰り返して、

唐揚げ用は、タレに漬け込み片栗粉をまぶして

油で揚げました！

細かい方も、柔らかくなったら

水で洗い流すを何度か繰り返し

そして

いちど油で素揚げしてから

そぼろ用に味付けしました！

素揚げしたもの

味付けしたもの

唐揚げもそぼろも大豆ミートなんだけど

肉のような感じて食べられました♡

けっこう歯ごたえがあって、美味しかったですよー♪

次は、ハンバーグや餃子に挑戦してみようかな😆